青岛咖啡机  |  百度地图  |  谷歌地图
咨询电话:0532-85825365 13012554781
服务热线:4006776857
在线咨询:青岛博雅咖啡

青岛咖啡机分类

商品名称:不锈钢细口手冲咖啡壶宫廷壶/细嘴滴漏壶/ 滤泡壶 实体店
商品品牌:
不锈钢细口手冲咖啡壶宫廷壶/细嘴滴漏壶/ 滤泡壶 实体店
商品产地:中国
技术参数:
型号:
材质:
不锈钢
电压:
/
颜色:
金/银
功率:
锅炉容量:
1.5升
体积(长*宽*高):
净重:
550克
商品详情:

滤泡式咖啡是最简单的咖啡冲泡法,滤纸可以使用一次后立即丢弃,比较卫生,也容易清洗,还有开水的量和注入方法也可以调整,一人份也可以冲泡,此乃人数少的最佳冲泡法。

配套器具:滴漏式咖啡具1个、漏斗状滤纸1张、细嘴壶1个、可爱壶(咖啡壶)1个

冲泡重点:1、一人份的咖啡粉约10-12克,而开水是120毫升;

2、喜欢清淡咖啡的人,份量约一人8克的程度即可冲泡;

3、喜欢浓苦味的人粉量可在12克程度,充分蒸烧后再慢慢地注入开水;

4、注热水的壶约注入七八分的话比较容易操作,而开水量因人数多少而准备,可以

一边衡量烧杯量一边将所需人数分量的咖啡液滴落下来;

5、过滤的抽出液不要滴到最后一滴,残留状态即停止,倘若全部滴完可能有杂

味、杂质等;

6、将咖啡壶加温而不使到沸腾的程度再注入咖啡杯;

7、这种方法跟虹吸式一样,技术很重要,一开始可能冲出来的咖啡酸味会很重要原

因除了出水量控制不好之外,咖啡本身的品质以及颗粒粗细也是重要因素;

冲泡方法:1、将滤纸置于滴漏式咖啡具中,然后放于用热水加温过的咖啡壶上;

2、然后讲研磨好的中研磨咖啡粉(1人份约10-12克)放在滤纸上;

3、再将煮好的开水(95度)由中心轻轻倒入,液体受到引力作用滴下来,等25秒后

再准备注入第二次开水;

4、然后等待咖啡粉末再度开始膨胀且咖啡开始向下方的壶中滴落时,要注意注入水

量适当,太多咖啡稀薄清淡,太少苦味强(1人份约10-12克咖啡粉,开水量为

120毫升);

5、最后,当上方的滴溜咖啡完全流入下方的咖啡壶中后,即可将上方滴溜壶移开,

将咖啡通过滤纸和滴漏咖啡具滴入下面的咖啡壶中;

注意事项:1、这是一种需要耐心的方法,切不可图快,否者咖啡粉溶解不充分,造成浪费,且

制出的咖啡清淡无味;

2、置于上方冲泡的咖啡壶最好用专业的细口咖啡壶,普通的咖啡壶水量太大;

品牌介绍: